מחירי העוף הנמכר לרשתות בחדשים האחרונים נמוך משמעותית מהמחירים בשנה שעברה בפרט, ובשנים הקודמות בכלל.

בשל העודפים המיוצרים, הסיטונאים נאלצים למכור את העוף הטרי במחירי הפסד הנופל על המשחטות ועל המגדלים.


עוף
צילום: PXFUEL / 0CC

התנודות במחירי הגרעינים והשאיפה למצוא חלופות להזנת עופות בפרט ומשק החי בכלל הביאו ארגוני סביבה מובילים וענקיות בתחום הקמעונאי בבריטניה להאיץ את פיתוח ייצור חלבון מבוסס חרקים להזנת בע''ח

רימות זבוב החייל השחור

רימות זבוב החייל השחור
צילום: Dennis Kress / נחלת הכלל

תעשיית תרגולי הודו ברוסיה, מתרחבת בקצב קבוע של 6% לערך כול שנה. משנת 2014 עד לשנת 2020 הוכפלו היקפי היצור מ- 112 אלף טון שנתי ל- 220 אלף טון בשנה הנוכחית

ענף ההודו ברוסיה מתרחב

ענף ההודו ברוסיה מתרחב
צילום המחשה. קרדיט: Image by Capri23auto from Pixabay

אם יוטל סגר גורף, רוב הציבור לא יתנפל על האוכל ובמיוחד על הביצים. סקר שהזמין משרד החקלאות ונערך על ידי מכון סמית' מראה כי אם יוטל סגר נוסף, הציבור לא ימהר לאגור מזון ולא יתנפל על הביצים, מאחר והוא למד לסמוך על חקלאי ישראל ועל ענף הלול. הכתבה המלאה – בגיליון ראש השנה של ''משק העופות''

קרטון ביצים. הקהל הישראלי למד לבטוח בלולנים

קרטון ביצים. הקהל הישראלי למד לבטוח בלולנים
צילום המחשה. קרדיט: Image by Jason Gillman from Pixabay

חברת הענק במהלך שעשוי להוביל אחריו חברות ענק אחרות: היא מצטרפת לדרישות ארגוני רווחת העוף בתנאי גידול העופות, מועצת הלול הבריטית לא מתלהבת מהמהלך

סניף של רשת KFC

סניף של רשת KFC
צילום:  Terence Ong / 3.0 CC BY SA

פקחים במשרד החקלאות הפסיקו זמנית את שיווק הביצים מלול בצפון, בו נמצא כי ביצים עוברים שטיפה וייבוש בשמש, הליך אסור על פי התקנות. הלול מספק מדי יום כ-5,000 ביצים

הלול בצפון, בו נמצאו ביצים שעברו שטיפה

הלול בצפון, בו נמצאו ביצים שעברו שטיפה
צילום: דוברות משרד החקלאות

לולי מעוף, ללא כלובים, כובשים את העולם המערבי. ביקרנו בלול המעוף הייחודי והחדיש של "גליקסמן-תדמיר גידול ושיווק פרגיות" ושמענו אודות היתרונות הבולטים שלו. הכתבה המלאה תתפרסם בגיליון ראש השנה של עיתון ''משק העופות''

 

הלול החדיש והייחודי של של "גליקסמן-תדמיר גידול ושיווק פרגיות"

הלול החדיש והייחודי של של "גליקסמן-תדמיר גידול ושיווק פרגיות"
(צילום: דני בלר)

עמודים

Subscribe to ארגון מגדלי עופות בישראל רסס (RSS)