לדברי משרד החקלאות, בשל רצף החגים – חג השבועות, ולאחריו עיד אל אד'חא (חג הקורבן) עלול להיווצר חוסר נקודתי בעופות טריים ברשתות השיווק. במשרד החקלאות מדגישים: "עופות קפואים יש בשפע"
צילום: PIXABAY
בשל רצף החגים – חג השבועות, ולאחריו עיד אל אד'חא (חג הקורבן) עשוי להיווצר חוסר נקודתי בעופות טריים ברשתות השיווק. במשרד החקלאות מציינים כי עופות קפואים יש בשפע. חג השבועות חל בשבוע הבא, בימים 12/6-11/6, ולאחריו יחול חג הקורבן בימים 18/6-16/6, בימים אלו לא תתקיים שחיטה של עופות טריים במשחטות. על כן עשוי להיווצר חוסר נקודתי בבשר עוף טרי ברשתות השיווק. האספקה הסדירה המלאה של עופות טריים אמורה להתחדש מיד עם סיום חג הקורבן ב- 19/6/2024.
במשרד החקלאות מציינים כי עופות קפואים יש בשפע, לאור חיי המדף הארוכים של המוצר, לעומת עופות טריים, שחיי המדף שלהם עומדים על כחמישה ימים. עוד מציינים במשרד החקלאות כי חג השבועות מאופיין דווקא במאכלים על טהרת החלב והגבינות, כך שייתכן כי הצרכן כלל לא ירגיש בחוסר הנקודתי.
