האם צפוי מחסור בעופות טריים?

בשל רצף החגים – חג הרמדאן, עיד אל פיטר ולאחריו חג השבועות עשוי להיווצר מחסור בעופות טריים בלבד ברשתות השיווק. בעופות הקפואים – לא צפוי מחסור.
קרדיט צילום: Image by Lebensmittelfotos from Pixabay 

בשל רצף החגים – חגיגת עיד אל פיטר, חג סיום חודש הרמדאן, שחל השנה ב-12 במאי, והסמיכות לחג השבועות, עלול להיווצר מחסור בבשר עוף טרי ברשתות השיווק. המחסור הנקודתי צפוי להיות במהלך חג השבועות בין ה-16 ל-18 במאי (עד שעות הצהריים). האספקה הסדירה המלאה אמורה להתחדש מיד לאחר חג השבועות (18.5.21, החל משעות הצהריים).

במשרד החקלאות מציינים כי בעופות קפואים לא צפוי מחסור כלל, להיפך- קיימים עודפים לאור חיי המדף הארוכים של המוצר, לעומת עופות טריים, שחיי המדף שלהם עומדים על כחמישה ימים. עוד מציינים במשרד החקלאות כי חג השבועות מאופיין דווקא במאכלים על טהרת החלב והגבינות, כך שייתכן כי הצרכן כלל לא ירגיש את המחסור.

כתבות נוספות

הערכות ישראל לפסגת המזון העולמית

במסגרת הכנס העולמי ל”מזון בר קיימא” בחסות האו”ם שיתקיים בספטמבר השנה, התבקשו המדינות להכין נושאים, הצעות ומחשבות לעתיד יצור המזון בשנים הבאות מאת: חזי כהן

מחירי הגרעינים – לאן?

חלק ממדינות העולם יוצאות ממשבר הקורונה, כלכלות מתאוששות – וביקושים לגרעינים – תירס, סויה, חיטה, רושמים שיאים. המחירים עולים ובישראל סבורים כי יהיה קשה למגדלים

אסיפת מנהלי המשקים השנתית של מילואות

האסיפה התקיימה השנה באירוע גדול בבניין מילואות. את השנה האחרונה מילואות מסכמת ביציבות ועם הפנים קדימה על עבר שדרוג והתפתחות במפעלים השונים צילום:  באדיבות אופיר