הביקוש המקומי מגדיל את ייצור בשר העוף בצרפת, אך יותר ממחצית הצריכה נשענת על יבוא

משקי הבית בצרפת מעדיפים עוף מתוצרת מקומית, בעוד ענף המלונאות וההסעדה מתבסס בעיקר על יבוא. במקביל, קבוצת LDC נערכת לרכישת France Poultry ולהקמת משחטה חדשה, במטרה לענות על הביקוש הגובר

ייצור בשר העוף בצרפת עולה בהדרגה, בהובלת הביקוש בשוק המקומי. לפי דיווח באתר The Poultry Site, המבוסס על הדוח השנתי של שירות החקלאות הזר במשרד החקלאות האמריקאי על ענף העופות באיחוד האירופי, השוק הקמעונאי הצרפתי ממשיך להפגין ביקוש ער, בעוד היצוא למדינות שמחוץ לאיחוד נותר בקיפאון, בעיקר בשל עלויות גבוהות.
משקי הבית בצרפת מעדיפים בדרך כלל מוצרי עוף שיוצרו במדינה. לעומתם, בתי המלון, המסעדות ומערכות ההסעדה המוסדית צורכים בעיקר בשר עוף מיובא. בסך הכול, יותר מ-50% מבשר העוף הנצרך בצרפת מגיע כיום מיבוא, שמקורו בעיקר במדינות אחרות באיחוד האירופי, ובהן פולין וגרמניה.
על רקע הביקוש המקומי, קבוצת LDC ממשיכה להרחיב את פעילותה באמצעות רכישות. בפברואר 2026 אישר בית המשפט המסחרי ברן הסכם בין הקבוצה לבין Almunajem הסעודית, הכולל רכישת מלוא הבעלות ב-France Poultry בסוף דצמבר 2026. החברה מתמחה בייצור עוף קפוא ליצוא.
לפי הודעת LDC, החל מ-2027 תופנה בהדרגה פעילות היצוא לשווקים מרוחקים של France Poultry לשווקים אחרים, ובהמשך תופסק לטובת גיוון הייצור במשחטה הקיימת. במקביל מתכננת הקבוצה להקים משחטה חדשה המתמחה בעוף, שעשויה להתחיל לפעול בתחילת 2028.
הקבוצה מציגה את המהלך כאמצעי להרחבת ההיצע של עוף מתוצרת צרפת ולחיזוק שרשרת הייצור המקומית מול היבוא. כך, לצד העלייה המתונה בייצור, הענף נערך לשינוי בדגש העסקי: מפעילות יצוא לשווקים מרוחקים לעבר מענה לביקוש המקומי.