במשרד החקלאות אומרים כי המשרד פועל בשני מישורים על מנת למנוע מחסור בביצים לקראת החג: שאיפה לאשר את התקנות לענף הלול בהקדם ולבחון כלים נוספים להבטיח אספקה סדירה של ביצים לאזרחים.
דני בלר
צילום: Photo by Klaus Nielsen from Pexels
המשבר באוקראינה: משרד החקלאות ערך הערכת מצב, לנוכח המשך הלחימה באוקראינה והפגיעה ביכולתה לספק תוצרת חקלאית, לרבות ביצים ותבואה לסוגיה. "לנוכח החשיבות שמשרד החקלאות רואה בשמירה על ביטחון המזון בישראל, פועל המשרד במטרה להרחיב את המכסות הייצור המקומי, כדי שמדינת ישראל לא תצטרך להסתמך ביבוא הביצים מחו"ל", נאמר בהערכת המצב.
"לשם כך, פעל המשרד מהר ככל הניתן על מנת לקדם את אישורן של התקנות בוועדת הכלכלה. בכך להביא למימוש מהיר יותר לתוספת במכסת הביצים של המגדלים הקיימים והמגדלים החדשים. אלו יעזרו לבסס את ענף ההטלה ולחזק את החקלאות המקומית, ומשכך להביא לביטחון מזון בישראל. משרד החקלאות ממשיך לעקוב אחר אספקת הביצים לחג, וככל שיידרש יפעל על מנת לקדם את חלוקת המכסות מול מועצת הלול, שאמונה על כך על פי חוק. כמו גם, המשרד בוחן כלים נוספים על מנת להבטיח אספקה סדירה לאזרחים. חשוב לציין כי אישור התקנות ותיקונן נועד כדי לתת מענה מקסימאלי עבור המגדלים הישראלים, כדי לממש את פוטנציאל הייצור בישראל, וכאמור מדינת ישראל לא תצטרך להסתמך על יבוא מחו"ל".
