הרשויות קשרו את מקרי התחלואה לביצים ממשק עופות בפלנדריה. לאחר שתי החזרות מהשוק נסגר המשק וכל העופות הושמדו. לא דווח על מקרי מוות, אך ההערכה היא שמספר הנדבקים בפועל גבוה יותר
לפחות 306 בני אדם בבלגיה נדבקו בסלמונלה לאחר שאכלו ביצים שמקורן במשק עופות בפלנדריה. סוכנות בטיחות המזון הבלגית הגדירה את האירוע כהתפרצות חריגה בהיקפה, והזהירה כי ביצים החשודות בזיהום עלולות עדיין להימצא בבתי צרכנים.
החקירה העלתה כי זן הסלמונלה שהתגלה אצל החולים תואם לזה שנמצא במשק. לפי הרשויות, ייתכן שמספר הנדבקים בפועל גבוה מהנתון הרשמי, משום שאנשים שסבלו מתסמינים קלים או שלא פיתחו תסמינים כלל לא נבדקו. עד כה לא דווח על מקרי מוות.
הזיהום זוהה לראשונה בחודש מאי. בעקבות הממצאים הוחזרו ביצים מהשוק ונסגר אחד מלולי ההטלה במשק. לאחר שהתקבלו דיווחים על מקרי תחלואה נוספים, פורסמה ב-10 באוגוסט החזרה נוספת מהשוק, המשק כולו נסגר וכל העופות שבו הושמדו.
עד 2 מיליון ביצים שווקו
על פי ההערכות, עד 2 מיליון ביצים שעלולות היו להיות מזוהמות שווקו בבלגיה ובלוקסמבורג השכנה. גם רשויות הבריאות בלוקסמבורג פרסמו הודעת החזרה מהשוק.
החברה ששיווקה את הביצים היא Laerco BV. לפי רויטרס, החברה לא מסרה תגובה מיידית לפנייה שנשלחה אליה.
סוכנות בטיחות המזון הבלגית הנחתה את הצרכנים שלא לאכול ביצים הנושאות את הקודים האלה ולהחזירן לחנות שבה נרכשו.
על פי המידע שפורסם, הביצים החשודות שווקו בבלגיה ובלוקסמבורג. לא פורסם מידע המצביע על שיווקן בישראל.
שלשולים, חום וכאבי בטן
סלמונלה היא קבוצת חיידקים העלולה לגרום למחלת הסלמונלוזיס. התסמינים השכיחים כוללים שלשולים, חום וכאבי בטן, ולעיתים גם בחילות והקאות. לפי ארגון הבריאות העולמי, התסמינים מופיעים בדרך כלל בין 6 ל-72 שעות לאחר צריכת מזון מזוהם.
ילדים צעירים, מבוגרים ואנשים שמערכת החיסון שלהם מוחלשת נמצאים בסיכון גבוה יותר למחלה קשה. בישול מלא של הביצים מפחית את הסיכון להידבקות, אך אינו מבטל את הצורך להימנע מצריכת מוצר שנכלל בהודעת החזרה.
