מתחילת החודש יובאו כ-15 מיליון ביצים, ועד סוף יוני צפויות להיכנס עוד כ-10 מיליון – כהשלמה לייצור המקומי
למרות המצב הביטחוני והלחימה בדרום, שוק המזון הטרי בישראל – ובכלל זה ענף הביצים – ממשיך לפעול באופן שוטף. ממשרד החקלאות נמסר כי אין מחסור בתוצרת חקלאית טרייה, לרבות ביצים, וכי אספקת המוצרים לציבור נמשכת כסדרה.
היום (חמישי) צפויות להיכנס לישראל כמיליון ביצים נוספות בשלוש מכולות, כחלק ממערך היבוא שמטרתו להשלים את הביקוש מעבר לייצור המקומי. מאז תחילת חודש יוני יובאו לישראל כ-15 מיליון ביצים, ובמשרד מעריכים כי עד סוף החודש ייכנסו כ-10 מיליון ביצים נוספות.
המשרד מדגיש כי כ-90% מהביצים הנצרכות בישראל מיוצרות על ידי מגדלים מקומיים, והיבוא נועד להבטיח גמישות תפעולית ומענה מהיר לצרכים נקודתיים בלבד.
במקביל, כ-50 מכולות של תוצרת חקלאית טרייה צפויות להיפרק היום בנמלי אשדוד וחיפה. משרד החקלאות פנה למשרד התחבורה בבקשה להעדיף פריקת אוניות הנושאות תוצרת חקלאית טרייה, מקנה ומלאי חירום, כדי להבטיח רציפות תפקודית בשרשרת האספקה.
במשרד מוסיפים כי הם נמצאים בקשר יומיומי עם מגדלים, משווקים, יבואנים ומפעלי מזון גולמי, ומבקשים מהציבור להימנע מצריכה עודפת ואגירה של מוצרים טריים שלא לצורך.
