מועצת הלול בארה"ב פרסמה את דו"ח הקיימות הראשון שלה, המצביע על התקדמות ביישום צעדים לשמירה על הסביבה – אך הדרך עוד ארוכה
דני בלר
צילום המחשה: Image by Ralphs_Fotos from Pixabay
כחלק ממגמה כלל עולמית בענף הלול, מועצת הלול של ארה"ב (NCC) פרסמה את דוח הקיימות הראשון שלה, המתייחס לנעשה במחצית השנייה של 2021. הדו"ח מציג סקירה מקיפה של התקדמות הענף בתחום הקיימות והשמירה על הסביבה (מניעת זיהומי אוויר, קרקע ומים), בריאות ורווחת בעלי חיים, בטיחות ורווחת עובדים, בטיחות מזון, שמירה על בריאות הצרכנים ותמיכה קהילתית וביטחון מזון.
הדו"ח האמריקאי דומה לדוחות קיימות של מועצות לול במדינות אחרות, אך ישנם גם הבדלים. בין התחומים שרשמו שיפור מסויים – נמצא ענף הפטם, אשר בעשור האחרון נקט בשורת צעדים לשפר את מדדי הקיימות שלו.
במהלך 2010 – 2020 השימוש בקרקע של חוות הפטמים ירד ב-13% וטביעת הרגל הפחמנית ב-18%, בכל התעשייה. צריכת המים ירדה ב-13%, השימוש בדלקים ב-22% והפליטות המזהמות ב-22%.
הדו"ח כולל גם כמה הערות ספציפיות לשנת 2020. במהלך אותה שנה שבה, כמובן, הופיע נגיף הקורונה, נתרמו יותר מ-$33 מיליון דולר ו-20 מיליון ארוחות לקהילות מקומיות. גם באותה שנה, יצוא הפטם של ארה"ב הגיע לשיא חדש, והסתכם ב-7.4 מיליארד פאונד , כולל משלוחים בעיקר לסין, טייוואן ומקסיקו.
מהדוח עולה, כי נוהלי קיימות בכל מדינה ישתנו מחווה לחווה ומאזור לאזור. בדו"ח מוסבר כי בחווה של משפחת ארבוגאסט (המיקום של החווה לא צויין בדו"ח) הועברו תרנגולי ההודו ללולים חדשים. בתחילת שנות ה-2000 נבנו 4 לולי הודים חדישים והחל שימוש ב"גידולי כיסוי" ופאנלים סולאריים על גגות הלולים.
הדוח המלא יובא בגיליון הקרוב של עיתון "משק העופות".
