משרד החקלאות ממליץ על גידול של 3 אחוזים בלבד – נציג המגדלים סבור אחרת: "ההמלצה שלנו משקפת את המציאות בשטח"
מליאת מועצת הלול התכנסה השבוע לדיון בנושא הגדלת מכסת הביצים למאכל לשנת הפעילות הקרובה. בעוד שמשרד החקלאות וביטחון המזון ממליץ על העלאה של 3 אחוזים בלבד, המועצה החליטה להמליץ על גידול של 4 אחוזים – בהתאם לעמדת נציגי המגדלים.
לדברי יו"ר ועדת המכסות במועצה ונציג המגדלים, שמעון ביטון ממושב אביבים, ההמלצה מבוססת על שורה של שיקולים מקצועיים ועקרוניים:
"ההמלצה שלנו, על גידול ב־4 אחוזים של המכסות, משקפת כלל שיקולים, בהם המעבר ללולים חדישים על פי התקנות והעובדה שלולים רבים בצפון נפגעו במהלך המלחמה", אמר ביטון ל"משק העופות".
עוד הוסיף: "הגענו אל ההחלטה הזו לאחר שהקשבנו ללולנים ולמדנו את המצב בשטח, ולאור הדרישות החדשות של הקמת לולי חופש, בהם שטח האכלוס למטילה גדול יותר. מדובר כרגע בהמלצה, שתובא לדיון בפני שר החקלאות וביטחון המזון."
בשלב זה מדובר בהמלצה בלבד, כאשר ההכרעה הסופית תתקבל על ידי שר החקלאות, לאחר בחינת עמדות הגורמים המקצועיים והשטח כאחד. מכסות הביצים הינן חוליה חשובה בביטחון המזון של ישראל: הוכח מעל לכל ספק כי בעיתות חירום ענף הלול המשיך לעבוד ולייצר, לא אחת תחת אש. הביצה הישראלית נחשבת למעולה – פרי עבודת מגדלים מוכשרים ומערך שלם של מחקר, פיתוח, תזונה והדרכה מקצועית.
