תקציר הרצאה מכנס מדע העופות בנושא המעסיק את ציבור הלולנים: האם לצום המטילות קשר לשיפור בביצועים שלהן?
דרור שגיא, גיא לבקוביץ, אינה בנדיקוב-בר, מירי עינת / עופות ומדגה, מכון וולקני, ישראל
צילום המחשה: Image by Wolfgang Ehrecke from Pixabay
שיפור היצרנות במטילות, כלומר הארכת פרק הזמן של הטלה רווחית, הוא בעל חשיבות עצומה לחקלאות ולסביבה. בנוסף, על מנת לקבל יצרנות גבוהה לאורך זמן על המטילות להיות בריאות ועמידות למגוון תנאי עקה שונים. שני תנאים אלו, יצרנות גבוהה ועמידות גבוהה מתקיימות באופן טבעי בחיות צעירות, ושתיהן דועכות עם הגיל.
לפיכך, הארכת החלק הצעיר של החיים תאפשר שיפור במספר פרמטרים קריטיים, מיצרנות דרך עמידות ועד רווחת החיים. מטרת המחקר היא כפולה: 1) להראות שמחזורי אכילה-צום מעכבים את תהליך ההזדקנות ולפיכך משפרים הן את הפרמטרים הבריאותיים והן את היצרנות, 2) לזהות מרקרים מטבוליים שיתנו הסבר מנגנוני לאפקט של צום לסירוגין. כדי להקים מערכת השולטת על זמני האכילה באופן אוטונומי, אנו בונים מערכת בקרה מבוססת arduino שכוללת מנוע חשמלי ומכסי פוליגל לאבוסים. המערכת מאפשרת תכנות של זמני פתיחה וסגירה של האבוסים, מה שמאפשר כוונון מיטבי של זמני האכלה.
(צילום: דני בלר)
הנתונים הראשוניים שלנו מראים שצום לסירוגין מאריך באופן משמעותי את תקופת ההטלה ב ~ 20% ומשפר את חוסן החיות. עם זאת, העמידות המוגברת מלווה בירידה קלה של כ- 4% ביצרנות אצל מטילות צעירות. רק בגיל מבוגר, החל מ-18 חודשים בערך, הגבלת זמן אכילה משפרת את היצרנות ביחס לקבוצת הביקורת, כך שבגילאים 22-24 חודשים היצרנות של הלהקה תחת צום לסירוגין גדולה ב 70% מזו של קבוצת הביקורת (1187±6.5 בקבוצת הטיפול לעומת 697.3±15.6 לביקורת).
סיבה אחת לירידה ביעילות בגיל צעיר יכולה להיות הפחתת צריכת הקלוריות בסכמת ה-TRF ביחס לקבוצת הביקורת. הממצאים שלנו על צריכת מזון יומית גילו כי צריכת המזון מגיעה לשיא בשעות הערב, תופעה ידועה המתפרשת כהתנהגות צפויה המבטיחה הזנה מספיקה לפני השינה.
עם זאת, בניסוי הגבלת האכילה שעשינו, זמן האכלה הוגבל לשעות הבוקר עד שעות אחר הצהריים המוקדמות, 8-14, וכנראה כתוצאה מכך נמדדה הפחתה של 10% בצריכה הקלורית. לפיכך אנו מניחים כי תזמון מדויק של האכלה בסכמה של TRF יכול להשיג צריכה קלורית דומה לזו של הביקורת תוך שמירה על היתרונות הבריאותיים, בדומה למה שדווח אצל יונקים.
<<כיתוב>>
מתקן האכלה
(צילום: דני בלר)
מטילות
(צילום: Image by Wolfgang Ehrecke from Pixabay)
