פגיעה קשה בתדמיתם ובפרנסתם של לולני ישראל, העושים עבודתם בימי מלחמה וגם – בימי קורונה – ומבטיחים אספקה סדירה של ביצים ובשר פטם, במיוחד בימים אלה, כאשר שרשרת האספקה מחו"ל אינה מובטחת. הלולנים דרשו תוספת של 5% למכסות, בשו"ט מיהרו לדבר על סכנה למגפה שתגרור "פינוי יישובים לחודשים ארוכים"
דין ודברים קשים, בין משרד החקלאות, לבין ראשי ענף הלול בישראל. ימי הקורונה המחישו לכולנו עד כמה חשובה חקלאות ישראלית חזקה, שמסוגלת לספק את התצרוכת של תושבי ישראל גם בימי חירום. משבר הקורונה הוכיח כי אין לנו על מי לסמוך, אלא על עצמנו וכי באחת, נמלי תעופה וים יכולים להיסגר.
מתוך דאגה לאספקה סדירה של ביצים, מוצר יסוד על כל שולחן ישראלי, ביקשו הלולנים להגדיל את מכסת הביצים ב-5%. בקשה לא מופרכת, שניתן היה לעמוד בה בכבוד במערכות הקיימות. מנהל השירות הווטרינרי בפועל, ד"ר תמיר גושן, והרופא הראשי לבריאות העוף ד"ר רם כץ, שלחו מכתב לשר החקלאות, צחי הנגבי, בו הזהירו, לא פחות ולא יותר כי מדובר ב- "אסון לבריאות הציבור, שסבירות התרחשותו גבוהה מהסבירות להתפרצות הקורונה". גושן וכץ תיארו את לולי המטילות בישראל כ- "לולי זבל" ואת היחס אל המטילות – כ- "התעללות".
בין היתר, בתקשורת, הותקף מנכ"ל מועצת הלול שמואל לויט, על כוונתו להגדיל הייצור, כאשר אל הדברים מוצמדים תיאורי זוועה של מגיפות שיפרצו בשל כך, שיצריכו לפנות יישובים לחודשים ארוכים, כטענתם.
מזכיר ארגון מגדלי העופות בישראל, מוטי אלקבץ, ענה בין היתר למכתבו של מנכ"ל משרד החקלאות:
"מתי תחדל לקרוא ל- 70% מלולי ההטלה "לולי זבל" האם משום שמדובר בלולים ישנים (שמתוחזקים היטב). האם לאדם מבוגר השומר על חזותו או לא אתה קורא "אדם זבל", האם לתנ"ך שהוא הספר העתיק והישן ביותר אתה קורא "ספר זבל"?"
"האם לא דיי בכך שהיית מציין שמדובר בלולים ישנים כפי שיש מפעלים ישנים, כפי שיש מסעדות ישנות וכפי שיש מנכ"ל ותיק מידי במשרד החקלאות והאם כדי לפגוע משנאה יוקדת אינך מוצא (ואתה אדם משכיל) מילה מכובדת ומתאימה או שמא זה סגנונך?"
"בנוגע לביצה תוצרת הארץ, שאינך אוכל כפי שכתבת האם אתה דובר אמת? האם במלון שבו אתה מתארח או במסעדה בארוחת בוקר אתה שואל אם הביצה ישראלית או מייבוא? האם בקונדיטוריה הכשרה שאתה קונה עוגות וחלות לשבת אתה שואל אם הביצה ישראלית? אם כן אתה שב הביתה בידיים ריקות. אל תענה – תתבייש".
בהמשך, אלקבץ מציין כי אין דבר כזה "תוספת מסוכנת" – אם 5% מסוכנים – גם 95% מסוכנים וכי קביעתו אינה מדויקת ואינה מתיישבת עם המציאות בשטח – ואם איכותה הבלתי ניתנת לערעור של הביצה מלול ישראלי.
להלן, לעיונכם, חלופת המכתבים:
1. מכתב לשר החקלאות: שמואל לויט מבקש להגדיל את מכסות ביצים (24 במרץ).
2. מכתבם של מנהל השירות הווטרינרי בפועל, ד"ר תמיר גושן, והרופא הראשי לבריאות העוף ד"ר רם כץ, בו הם טוענים כי הגדלת המכסות הינה "אסון לבריאות הציבור, שסבירות התרחשותו גבוהה מהסבירות להתפרצות הקורונה".
3. תשובתו של שמואל לויט, מנכ"ל המועצה לענף הלול, בו הוא קובל על הצגה של מידע חלקי, שאינו מתיישב עם המציאות.
4. שמואל לויט כותב לשר החקלאות ומתריע, כי אי הגדלת מכסות הביצים עלולה להביא למחסור כמו זה שאירע לאחרונה.
5. מנכ"ל משרד החקלאות מתריע מפני הסכנות, לטענתו, שבתוספת מכסות – ומתנה כי אלה יינתנו רק לבעלי לולים משודרגים.
6. שמואל לויט פונה לשר החקלאות, לקבל החלטה, על מנת למנוע מחסור.
7. מזכיר ארגון מגדלי העופות בישראל במכתב תשובה למנכ"ל משרד החקלאות.
