ביום עיון מקצועי בנושא לולים ללא כלובים, שנערך במכון וולקני ביוני 2026, הציג דני פרידמן מחברת פלסאון את תפיסת החברה לעתיד ענף ההטלה. במרכז הדברים: מערכת הטלה מודולרית, ניהול מים אוטומטי, שיפור מערך ההאבסה וספירת ביצים מבוססת טכנולוגיית זיהוי עצמים
המעבר ללולים ללא כלובים אינו מסתכם בשינוי מבני בלבד. עבור המגדלים מדובר בשינוי תפיסתי ותפעולי רחב, המחייב התאמה של מערכות ההטלה, ההאבסה, השתייה, הבקרה והתחזוקה למציאות חדשה. בלול כזה התרנגולת נעה בחופשיות רבה יותר, והמערכת כולה נדרשת לאפשר לה סביבת הטלה נוחה, יציבה ונקייה, תוך שמירה על יעילות כלכלית, איכות ביצים ורווחת העוף.
במסגרת יום עיון מקצועי בנושא לולים ללא כלובים, שנערך במכון וולקני ביוני 2026, הציג דני פרידמן מחברת פלסאון את סל הפתרונות של החברה לענף ההטלה המודרני. המצגת התמקדה במערכות המיועדות לסייע למגדלים להתמודד עם האתגרים המרכזיים של גידול ללא כלובים: ניהול מדויק יותר של הלהקה, שמירה על ניקיון וביוסקיוריטי, הפחתת עבודת תחזוקה ידנית ושיפור יכולת השליטה בנתוני הייצור.
PLASSNEST – מערכת הטלה מודולרית ללולים ללא כלובים
במרכז ההצגה עמדה מערכתPLASSNEST – מערכת הטלה שתוכננה לספק תנאים מיטביים להטלת ביצים בלולים ללא כלובים. המערכת משלבת תאי הטלה, האבסה, שתייה, בקרת אקלים וניהול, מתוך מטרה לייצר סביבת עבודה מסודרת למגדל וסביבת הטלה נוחה לעופות.
אחד הדגשים המרכזיים במערכת הוא השילוב בין פלסטיק למתכת. לדברי פלסאון, שילוב זה מאפשר עמידות גבוהה לאורך זמן, ניקוי יעיל יותר ושמירה טובה יותר על רמת ביוסקיוריטי גבוהה. בעולם שבו הדרישות הסניטריות בענף הולכות ומחמירות, היכולת לנקות, לתחזק ולשמור על ציוד נקי הופכת לחלק בלתי נפרד מהצלחת הלול.
יתרון נוסף של מערכת PLASSNEST הוא המודולריות. המערכת מאפשרת התאמה לסוגים שונים של מבני לול ולצורכי מגדלים שונים. ניתן לבחור בין הצבה רציפה, מבוזרת או צמודת רצפה, בהתאם למבנה הקיים, לתכנון הפנימי של הלול ולממשק הגידול. גם הגישה לתאי ההטלה ניתנת להתאמה, בין היתר באמצעות טפחות או ספסלי קפיצה.
בפועל, המשמעות עבור המגדל היא גמישות גבוהה יותר בתכנון הלול ובניהולו. במקום מערכת אחת קשיחה, שאינה מתאימה לכל מבנה או לכל ממשק, מוצעת מערכת שניתן להתאים לשטח, ללהקה ולשיטת העבודה.
מים נקיים, לחץ יציב ומצע יבש
אחד התחומים המרכזיים בלול ללא כלובים הוא ניהול מערכת השתייה. איכות המים, ניקיון קווי הטיפניות, לחץ המים וזמינותם לאורך היממה משפיעים באופן ישיר על בריאות הלהקה, על רמת הביצועים ועל מצב המצע.
פלסאון הציגה במסגרת יום העיון שתי מערכות מרכזיות בתחום זה: FlushControl ו-Water on Demand.
מערכת FlushControl מיועדת לשטיפה אוטומטית של קווי השתייה. המערכת מאפשרת תזמון של פעולות שטיפה, במטרה לצמצם הצטברות ביופילם ולשמור על קווי מים נקיים יותר. השטיפה יכולה להתבצע באופן אוטומטי, ללא תלות בביצוע ידני קבוע של המגדל, וניתן לשלוט בה באמצעות אפליקציה אלחוטית או באמצעות שילוב עם בקר הלול.
בצד השני של ניהול השתייה הוצגה מערכת Water on Demand ,או בקיצור WOD .מערכת זו נועדה לווסת באופן מרכזי את זרימת המים ואת לחץ המים, בהתאם לצורכי העופות המשתנים לאורך שעות היום. בלולים מסחריים יש שעות שבהן צריכת המים גבוהה במיוחד, ולכן נדרשת מערכת שתדע לספק מים באופן אחיד ושווה לכל חלקי הלול.
שמירה על לחץ וזרימה מתאימים אינה רק עניין של נוחות. עודפי מים או נזילות עלולים לפגוע במצע, להגביר לחות וליצור תנאים פחות טובים לבריאות העופות. לכן, מערכת המנהלת את אספקת המים באופן מדויק יכולה לתרום גם לרווחת הלהקה וגם להפחתת בעיות תפעוליות.
האבסה בנפח גבוה ומניעת רביצה על הציוד
תחום נוסף שזכה להתייחסות הוא מערך ההאבסה. פלסאון הציגה מערכת שרשרת מאביס, High Volum המסוגלת לשנע 2.5 קילוגרם מזון למטר. מערכת כזו מיועדת לאפשר פיזור יעיל של המזון ולתמוך בניהול אחיד של ההזנה בלול.
במקביל, הוצגו פתרונות משלימים של אנטי רביצה לציוד ההאבסה והשתייה. בלולים ללא כלובים, שבהם העופות חופשיים יותר לנוע ולעלות על אלמנטים שונים במבנה, קיימת חשיבות למניעת שהייה על ציוד רגיש. רביצה על ציוד ההאבסה או השתייה עלולה לגרום ללכלוך, לבלאי, לפגיעה בהיגיינה ולעבודה תחזוקתית נוספת.
מערכות אנטי רביצה נועדו להפחית תופעות אלה, לשמור על הציוד נקי יותר ולסייע למגדל לשמור על ממשק עבודה יעיל ומסודר.
ספירת ביצים בזמן אמת
החלק הטכנולוגי במצגת עסק במערכת ספירת ביצים מתקדמת, המתבססת על טכנולוגיית, Object Detectionעל פי הנתונים שהוצגו, המערכת מגיעה לרמת דיוק של 99.7% בספירת ביצים.
עבור מגדלים, נתוני ייצור מדויקים הם כלי ניהולי חשוב. ספירת ביצים בזמן אמת מאפשרת לזהות מגמות, לעקוב אחר ביצועי הלהקה, לאתר חריגות ולנהל את החווה בצורה מבוססת נתונים. כאשר מדובר בכמה לולים או בכמה חוות במקביל, החשיבות של ממשק ניהול ברור ומרכזי גדלה עוד יותר.
המערכת כוללת Dashboard מתקדם, המציג למגדל נתונים בזמן אמת ומאפשר מעקב אחר מספר חוות במקביל. בכך היא מצטרפת למגמה רחבה בענף הלול: מעבר מניהול המבוסס בעיקר על ניסיון ותחושה, לניהול המשלב ניסיון מקצועי עם נתונים מדויקים, רציפים ונגישים.
לא רק ציוד, אלא תפיסת ניהול
הפתרונות שהוצגו על ידי דני פרידמן משקפים את הכיוון שאליו הולך ענף ההטלה: לולים מתקדמים יותר, מבוקרים יותר ומותאמים טוב יותר לדרישות החדשות של גידול ללא כלובים.
המעבר ללולים ללא כלובים מציב בפני המגדלים אתגרים לא פשוטים. מצד אחד, יש צורך לתת מענה לרווחת העוף ולדרישות רגולטוריות ושיווקיות משתנות. מצד שני, הלול חייב להמשיך להיות יעיל, נקי, רווחי ובר ניהול. לכן, החשיבות אינה רק במערכת ההטלה עצמה, אלא בשילוב בין כל המערכות: הטלה, שתייה, האבסה, ניקיון, בקרה ואיסוף נתונים.
המסר המרכזי שעלה מן המצגת הוא שהלול העתידי יהיה פחות תלוי בפעולות ידניות חוזרות, ויותר נשען על תשתיות חכמות, אוטומציה, מדידה מדויקת וניהול דיגיטלי. עבור מגדלי ההטלה, זו אינה רק חדשנות טכנולוגית, אלא כלי עבודה שנועד לסייע בהתמודדות עם המציאות החדשה של הענף.
