החברה חושפת אסטרטגיה חדשה הממנפת את ערכי המשק החקלאי: המוצרים מגיעים היישר מהמשק לצלחת ומבטאים אוטנטיות בטעם באיכות ובאחריות. שוק השניצלים המוכנים לאכילה בישראל נאמד ב- 190 מיליון ₪ בשנה
צ'ונגו הינו סגמנט חדש בתחום השניצלים המוכנים: ייצור מיוחד של רצועות שניצל עסיסיות, עשויות מנתח שלם, בציפוי קריספי במיוחד. שוק השניצלים המוכנים לאכילה בישראל, נאמד ב- 190 מיליון ₪ בשנה. ענבל טרופ קירש, סמנכ"לית השיווק בעוף טוב: "במחקרים שערכנו מצאנו שרבים מהצרכנים מעדיפים לאכול שניצלים במגוון הזדמנויות וצ'ונגו עונה על הצורך הזה בנוסף ליתרונותיו האחרים".
חברת עוף טוב משקיעה 8 מיליון ₪ בהשקת צ'ונגו – סגמנט חדש בקטגוריית השניצלים המוכנים. צ'ונגו – רצועות שניצל, היחידות שעשויות מנתח שלם, בייצורן עושה עוף טוב שימוש בטכנולוגיה ייחודית שבעזרתה מקבלים הצ'ונגו עסיסיות מרבית מבפנים וציפוי קריספי במיוחד מבחוץ. הצ'ונגו הוא סוג חדש של שניצל המתאים גם כמנה עיקרית וגם למי שמבקשים לנשנש או להסתפק בארוחה קלה. גם באירוח לצד מתבלים שונים וירקות הצ'ונגו "יגנוב את ההצגה".
סגמנט צ'ונגו מאופיין גם בגיוון אפשרויות הצריכה שלו – הוא מתאים למאכל כמנה עיקרית וגם כחטיף, ניתן לאכול אותו ביד או בצלחת, בפיתה, בבגט או בלחמנייה. צ'ונגו של עוף טוב מושק בסדרה של 4 ציפויים שונים: שומשום, צ'יפס, תיבול גריל ותיבול חריף מתוק.
שוק השניצלים המוכנים לאכילה בישראל, נאמד ב- 190 מיליון ₪ בשנה. מדובר בשוק מגוון שבחודשים האחרונים רשם גידול משמעותי. בחודשים ינואר– אפריל 2020 בלבד נאמד השוק ב-68 מיליון ₪ ורשם עליה של 11% לעומת אותה תקופה אשתקד. הגידול בצריכה נובע בין היתר מהעדפה של משפחות רבות להקפיד על יותר ארוחות מזינות ומגוונות בתוך הבית ובחיק המשפחה. בנוסף, אצל מרבית המשפחות בישראל וכך גם בקרב הצרכנים הצעירים, שעות העבודה המרובות ומגוון עיסוקים נוספים מותירים זמן מועט להכנת ארוחות מושקעות, מזינות ובריאות והשניצלים המוכנים מהווים פתרון נח, יעיל ובעיקר איכותי וטעים.
ענבל טרופ קירש, סמנכ"לית השיווק בעוף טוב: "הצרכנים הישראלים מעריכים מוצרים איכותיים ואינם מתפשרים על הטעם ועל נוחות השימוש. לצד אלה הם מחפשים גיוונים ומענים לצרכים המשפחתיים. צ'ונגו הוא סגמנט חדש שעד כה לא הכרנו במקררי השניצלים".
לצד השקת סגמנט צ'ונגו, חושפת עוף טוב אסטרטגיה חדשה הממנפת את ערכי המשק החקלאי המאפשר את תהליך "השליטה הרציפה" הבלעדית לעוף טוב, במסגרתו כל תהליך הייצור מתבצע בבית אחד – עוף טרי שגדל בעמק, בבית של עוף טוב. העוף הטרי מגיע למפעל במשק עצמו, בו מתבצעת הכנת המוצר. המוצר נכנס להקפאה מיד לאחר ההכנה כדי לשמור על כל הטוב שבמשק.
בשל היותה אינטגרציה חקלאית, עוף טוב הינה בעלת שליטה ואחריות מלאות החל משלב המדגרה והתזונה של העופות, דרך אופן גידול העופות ועד לשלבי הייצור והאריזה של המוצרים. את כל תהליכי הגידול והייצור מבצעת עוף טוב תחת בקרת איכות קפדנית ועמידה בתקנים המחמירים ביותר. את האסטרטגיה החדשה המדגישה את ערכי המשק החקלאי, איכות וטריות המוצרים, מובילה עוף טוב תחת הסלוגן: "עוף טוב – ביס מהמשק".
