בבריטניה לא מוכנים להנמיך את אמות המידה, גם במחיר פגיעה בהסכם הסחר החקלאי עם ארצות הברית – ורשתות שיווק מובילות הודיעו כי לא ישווקו עוד בשר שעבר שטיפה בתמיסת כלור – הליך מקובל למנוע זיהומים בבשר
דני בלר
מצד אחד – חשש לסלמונלה ומצד שני – רצון לשווק מוצר טבעי וללא תוספות. רשתות שיווק מובילות בבריטניה מתכוונות להפסיק לשווק בשר עופות שעבר שטיפה בתמיסת כלור, הליך נפוץ שמטרתו למנוע זיהומים, בהם סלמונלה. אף כי הדבר מותר ואינו משקף סכנה לצרכנים, הרשתות רוצות להציע בשר עופות כמה שיותר טבעי.
על החקלאים בענף הלול באנגליה מופעל לחץ להסכים להקל באמות המדיה המקצועיות, על מנת לאפשר חתימה על הסכם סחר עם ארצות הברית. רשתות השיווק מתנגדות למהלך ועומדות על כך שהבשר המשווק על ידן יהיה טבעי ואיכותי.
רשתות מובילות הודיעו כי הן מתנגדות למכירת בשר עופות שעבר שטיפה בתמיסת כלור או בשר מבעלי חיים שגודלו עם הורמונים. הצרכן הבריטי מוכן לשלם יותר עבור מוצר איכותי, בניגוד למקבילו האמריקאי.
